開放式廚房油煙隔斷簾好嗎
從隔斷簾質(zhì)地上來看，隔斷簾一般是布藝，非常輕柔，不占據(jù)廚房任何空間，不使用時還可以系起來;其次，從隔油煙效果來看，多片軟簾組合在一起，形成一個隔斷門，但還是會有縫隙讓油煙流入其它空間，效果不是很好;再從清潔角度來看，隔斷簾吸附大量油煙后，會導(dǎo)致隔斷簾要經(jīng)常性清洗。因此，開放式廚房使用隔斷簾的用處就顯得不是很大了。
開放式廚房油煙怎么解決
1、選擇合適的油煙機(jī)
市面上的油煙機(jī)有側(cè)吸式、頂吸式等，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果好;而頂吸式油煙容易擴(kuò)散。另外，對于開放式廚房最好選擇功率大的油煙機(jī)，這樣吸油煙效果會比較好，油煙不容易擴(kuò)散。
2、選擇合適的廚具
開放式廚房廚具可以選擇不會產(chǎn)生太多油煙的用具，因為這種廚房用具更不會產(chǎn)生油煙，比較干凈，能很好解決廚房油煙問題。
開放式廚房要做好通風(fēng)，減少室內(nèi)油煙味，這樣才能讓室內(nèi)光線更明亮。
4、選用易清潔材料
開放式廚房的材料最好選擇易清潔的材料，地面材料可以選擇地磚，不要貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響，產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。
5、改變烹飪習(xí)慣
可以改變烹飪習(xí)慣，炒菜時不要有明火出現(xiàn)，不要等油冒煙了，才開始放菜，盡量選擇蒸、煮、燉的方式，這樣產(chǎn)生的油煙會更少。
